外食産業研究　第３９号　１９９１

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ３９ゴウ　１９９１
外食産業研究　第３９号　１９９１

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

J 参考図書
2 食材事典

I 雑誌（日本語）
99 その他

J 参考図書
4 白書・統計

19910101

(財)外食産業総合調査研究センター

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労働力の需給と賃金特集、プリペイドカード研究、食肉加工品の生産・消費動向と今後の研究課題。