外食産業研究　第４２号　１９９２

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ４２ゴウ　１９９２
外食産業研究　第４２号　１９９２

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

J 参考図書
2 食材事典

I 雑誌（日本語）
99 その他

J 参考図書
4 白書・統計

19920101

(財)外食産業総合調査研究センター

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平成３年外食産業市場規模について、証券市場と外食産業、座談会＜社員教育＞、外食産業の輸入食材仕入れの実態と将来。