外食産業研究　第５６号　１９９５

書名・文献名

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ５６ゴウ　１９９５
外食産業研究　第５６号　１９９５

編著者

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

キーワード１

J 参考図書
2 食材事典

キーワード２

I 雑誌（日本語）
99 その他

キーワード３

J 参考図書
4 白書・統計

発行日

19960101

出版社

(財)外食産業総合調査研究センター

整理区分

2 この資料を閲覧希望の方は係員にお申しつけください。

記述言語

日本語

概要

中食マーケットを牽引するコンビニの現状と将来、平成７年外食産業の動向特集、アメリカの外食産業と市場トレンド―上位４００チェーン企業の動向から。