外食産業研究　第６５号　１９９７

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ６５ゴウ　１９９７
外食産業研究　第６５号　１９９７

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

J 参考図書
2 食材事典

I 雑誌（日本語）
99 その他

J 参考図書
4 白書・統計

19980101

(財)外食産業総合調査研究センター

2 この資料を閲覧希望の方は係員にお申しつけください。

日本語

平成９年外食産業の動向特集―外食産業をとりまく環境、メニュー・食材・外食・中食の動向、外食産業年表（平成９年１ - １２月）。