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ヒジョウノショク ゼンシュウ ニホンノショクブンカ ダイジュウイチカン 非常の食 全集 日本の食文化 第十一巻
ハガ ノボル イシカワ ヒロコ 芳賀 登、石川 寛子
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
J 参考図書 99 その他
K 文献 99 その他
19990405
雄山閣出版
1 公開
日本語
飢饉の要因と諸相、凶作・飢饉時の食、戦時の食、救荒食・非常食の工夫について。