大特集 天ぷら 別冊サライ

書名・文献名

ダイトクシュウ テンプラ ベッサツサライ
大特集 天ぷら 別冊サライ

編著者

イブクロ タカシ
衣袋 丘

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

I 雑誌(日本語)
2 総合雑誌

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

発行日

19981017

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本各地の天ぷら自慢、春風亭小朝VS天ぷら屋店主の天ぷら対談、各界著名人による天ぷらエッセイ、お薦め天ぷら屋100軒。