料理人間　第１号

書名・文献名

リョウリニンゲン　ダイ１ゴウ
料理人間　第１号

編著者

イケダ　ムネアキ　ホカ
池田 宗章 他

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード２

I 雑誌（日本語）
1 料理雑誌

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

19830630

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

昭和58年発行、月刊専門料理別冊。西武百貨店池袋店食品館の徹底解剖、気仙沼港→八戸港３００キロ北上踏破行、郷土ワインベスト８８品種カタログ。