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シキノゴハン 四季のごはん
イタミ マコト 伊丹 真
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
D 料理(レシピ)・生活 15 台所・食器・厨房具
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
19810925
祥伝社
1 公開
日本語
旬の材料を生かしたごはんや料理を紹介。和洋中に渡る基本のごはんのつくり方、プロのコツなど。