男の料理「コツのコツ」

書名・文献名

オトコノリョウリ「コツノコツ」
男の料理「コツのコツ」

編著者

チセイシャ
知性社

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

19811215

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

男性向け料理満載の一冊。プロによる料理ガイド、グルメが語るひいき店、プロの薀蓄、材料、調理器具の仕入先など。