辻留のお客料理 暮しの設計123号

書名・文献名

ツジトメノオキャクリョウリ クラシノセッケイ123ゴウ
辻留のお客料理 暮しの設計123号

編著者

ヨシダ ヨシオ
吉田 好男

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3


発行日

19781201

出版社

中央公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

茶懐石の店「辻留」主人、辻嘉一氏によるお客料理のコツを掲載。