田村平治の日本料理入門　暮しの設計１３８号

書名・文献名

タムラヘイジノニホンリョウリニュウモン　クラシノセッケイ１３８ゴウ
田村平治の日本料理入門　暮しの設計１３８号

編著者

イケダ　ヨウイチ
池田 洋一

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３


発行日

19810601

出版社

中央公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集。