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ヤナギハラトシオノキョウドリョウリ クラシノセッケイ125ゴウ 柳原敏雄の郷土料理 暮しの設計125号
ヨシダ ヨシオ 吉田 好男
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
B 文化・食文化 11 伝統食品
D 料理(レシピ)・生活 17 飲食店情報(外食)
19790401
中央公論社
1 公開
日本語
近茶流宗家・柳原俊雄が、地方色豊かな郷土料理を求め、全国を縦断し、解説。