柳原敏雄の漬けもの研究 別冊 暮しの設計４号
- 書名・文献名
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ヤナギハラトシオノツケモノケンキュウ ベッサツ クラシノセッケイ４ゴウ
柳原敏雄の漬けもの研究 別冊 暮しの設計４号
- 編著者
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ヨシダ ヨシオ
吉田 好男
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- キーワード２
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B 文化・食文化
11 伝統食品
- キーワード３
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- 発行日
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19801101
- 出版社
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中央公論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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家庭での漬け方、全国の味と買いものガイド