邱家の中国家庭料理　暮しの設計１３４号

書名・文献名

キュウケノチュウゴクカテイリョウリ　クラシノセッケイ１３４ゴウ
邱家の中国家庭料理　暮しの設計１３４号

編著者

ヨシダ　ヨシオ
吉田 好男

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

19801001

出版社

中央公論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

中国の家庭料理と、台湾中国料理各流派名菜３００余点を徹底紹介