The rice cycle - The grain that created a culture

書名・文献名

The rice cycle - The grain that created a culture
The rice cycle - The grain that created a culture

編著者


キーワード１

C 食品
1 米穀

キーワード２

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19750101

出版社

ジェトロ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食べ物や原料として、縄や灰として、生活に祭礼に。日本人の生活に欠かせない米・稲の民俗学。カラー図版多数。