つきぢ田村の材料使いきり和食

書名・文献名

ツキヂタムラノザイリョウツカイキリワショク
つきぢ田村の材料使いきり和食

編著者

ツキヂタムラチョウリブ
つきぢ田村調理部

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
7 魚介料理

発行日

20020924

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

捨てるところはありゃしません。食材のはしからはしまでムダにしない78品。野菜、魚の使いきりの知恵。