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ナカムラシゲコノウマシリョウリ オクヤマハツ 中村成子のうまし料理 奥山発
ナカムラ シゲコ 中村 成子
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
D 料理(レシピ)・生活 10 季節料理・野外料理・弁当類
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
20020601
(社)家の光協会
1 公開
日本語
料理人・中村成子が、日本人の心のふるさとである奥出雲の地に立ち返って、豊かな風土から生まれた地の素材を使って、うまし国のうまい料理を作りました。