醸界春秋 NO.75

書名・文献名

ジョウカイシュンジュウ NO.75
醸界春秋 NO.75

編著者

ジョウカイツウシンシャ
(株)醸界通信社

キーワード1

I 雑誌(日本語)
99 その他

キーワード2

A しょうゆ
2 しょうゆ(味・色・香・種類)・キッコーマンしょうゆ類

キーワード3

G 産業(経済・流通)
2 流通・物流・流通史

発行日

20021115

出版社

醸界通信社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

内容 地域経済社会と流通業/「醤油をとりまく食文化」/清酒回収びんに新顔300/海外酒類事情 北京のビール/~旅とお酒~シチリアの赤ワイン/細川幽斎-文武人の酒 など。