ブドウの絵本　そだててあそぼう４５

書名・文献名

ブドウノエホン　ソダテテアソボウ４５
ブドウの絵本　そだててあそぼう４５

編著者

タカハシ　クニアキ
たかはし くにあき

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20020301

出版社

(社)農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

5000年も前から栽培されているブドウ。美味しい巨峰の栽培法、ワインの歴史、ジャムや干しブドウのつくり方まで紹介。