だからイワシは体にいい

書名・文献名

ダカライワシハカラダニイイ
だからイワシは体にいい

編著者

ワダ　シュン
和田 俊

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード２

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード３


発行日

20020701

出版社

成山堂書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

脳の働きを良くする。動脈硬化・決戦・骨粗鬆症の予防。EPA・DHA、タウリン、鉄分、カルシウムが豊富。おいしいイワシの驚くべきパワーを紹介。