野田市史研究 第2号1991

書名・文献名

ノダシシケンキュウ ダイ2ゴウ1991
野田市史研究 第2号1991

編著者

ノダシシヘンサンイインカイ
野田市史編さん委員会

キーワード1

J 参考図書
11 野田市および近隣市町村に関する参考図書

キーワード2

A しょうゆ
2 しょうゆ(味・色・香・種類)・キッコーマンしょうゆ類

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19910301

出版社

野田市史編さん室

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

内巻頭雑感 古代の神まつり 中世の野田地方と野田氏 明治・大正期における本邦醤油の海外市場開拓と中国市場及び中国醤油の調査について ほか