野田市史研究　第８号１９９７

書名・文献名

ノダシシケンキュウ　ダイ８ゴウ１９９７
野田市史研究　第８号１９９７

編著者

ノダシシヘンサンイインカイ
野田市史編さん委員会

キーワード１

J 参考図書
11 野田市および近隣市町村に関する参考図書

キーワード２

A しょうゆ
2 しょうゆ（味・色・香・種類）・キッコーマンしょうゆ類

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19970301

出版社

野田市史編さん室

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

史料編の重視　座談会「野田を語る」6、岡部氏に関する基礎的考察、下総国今上河岸と醤油の流通　など