瀬田亭の魔法のソース　７つのソースをおぼえるだけで料理ができる

書名・文献名

セタテイノマホウノソース　７ツノソースヲオボエルダケデリョウリガデキル
瀬田亭の魔法のソース　７つのソースをおぼえるだけで料理ができる

編著者

セタ　カネユキ
瀬田 金行

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

C 食品
12 調味料

キーワード３


発行日

20020420

出版社

レギー

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

たった7つのソースで簡単にフレンチができる。もうフランス料理が難しいとは言わせない！あの人気料理店「瀬田亭」のレシピを大公開。