食べるアメリカ人

書名・文献名

タベルアメリカジン
食べるアメリカ人

編著者

カトウ　ヒロコ
加藤　裕子

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

B 文化・食文化
99 その他

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

20030120

出版社

大修館書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか？アメリカを「食」をテーマに観察。