食べるお仕事
- 書名・文献名
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タベルオシゴト
食べるお仕事
- 編著者
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イシゲ ナオミチ
石毛 直道
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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C 食品
20 酒類
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20030120
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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世界中の食と酒にまつわるエピソード、国立民族学博物館館長としての「博物館案内」などで綴る、「満腹」できる一冊。