「駅弁」を知る、食べる、選ぶ

書名・文献名

「エキベン」ヲシル、タベル、エラブ
「駅弁」を知る、食べる、選ぶ

編著者

コバヤシ　シノブ
小林　しのぶ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
10 季節料理・野外料理・弁当類

キーワード２

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20021201

出版社

ＪＴＢ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

全国に約3000種類あるという駅弁の魅力が満載。歴史や値段、駅弁食べ歩きレポートから、「本当にうまい駅弁100」まで。