アジアひとさじのチカラ

書名・文献名

アジアヒトサジノチカラ
アジアひとさじのチカラ

編著者

ヒラマツ　ヨウコ
平松　洋子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード３

C 食品
13 香辛料

発行日

20000220

出版社

雄鶏社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「アジアのごはん」に欠かせないナムプラー、唐辛子、ハーブやスパイスなどの「アジアのひとさじ」を使ったレシピを紹介。