バイ菌だって役に立つ　清潔好きの日本人の勘違い

バイキンダッテヤクニタツ　セイケツズキノニホンジンノカンチガイ
バイ菌だって役に立つ　清潔好きの日本人の勘違い

フジタ　コウイチロウ
藤田　紘一郎

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

20020820

講談社

1 公開

日本語

回虫感染率の低下に反比例してアレルギー性疾患患者が増加。バイ菌を排除する日本人の過剰な清潔志向の影響について。