近世の龍野醤油業

書名・文献名

キンセイノタツノショウユギョウ
近世の龍野醤油業

編著者

ハセガワ　アキラ
長谷川　彰

キーワード１

A しょうゆ
1 歴史（醸造史・醸造業史）

キーワード２

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード３

J 参考図書
6 自治体史

発行日

19810331

出版社

龍野市

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

龍野市史第2巻からの抜粋。近世中期の龍野～幕末期の龍野まで。