齊民要術選読本

書名・文献名

セイミンヨウジュツセンドクホン
齊民要術選読本

編著者

セキ　セイカン
石　聲漢

キーワード１

A しょうゆ
1 歴史（醸造史・醸造業史）

キーワード２

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード３

F 環境・食糧問題
99 その他

発行日

19811001

出版社

農業出版社(中国)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

中国の農学書「齊民要術」から選んだ読本。