TOXIC MICRO-ORGANISMS
- 書名・文献名
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TOXIC MICRO-ORGNISMS
TOXIC MICRO-ORGANISMS
- 編著者
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U.S. GOVERNMENT PRINTING OFFICE
U.S. GOVERNMENT PRINTING OFFICE
- キーワード１
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A しょうゆ
4 発酵微生物（酵母・乳酸菌・かび）
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード３
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物
- 発行日
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19700101
- 出版社
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U.S. GOVERNMENT PRINTING OFFICE
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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1968年10月にホノルルで行われた有毒微生物についての会議をまとめたもの。洋書。