食品産業シリーズ　Ⅰ　アメリカの食品製造業

書名・文献名

ショクヒンサンギョウシリーズ 　1　アメリカノショクヒンセイゾウギョウ
食品産業シリーズ　Ⅰ　アメリカの食品製造業

編著者

ノウサンギョソンブンカキョウカイ
(社)農山漁村文化協会

キーワード１

G 産業（経済・流通）
99 その他

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

C 食品
99 その他

発行日

19860415

出版社

(社)農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

全米国食品製造業の市場と業績に関する主要研究。