魯山人もてなしの真髄 もてなしの心 もてなしの形
- 書名・文献名
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ロサンジンモテナシノシンズイ モテナシノココロ モテナシノカタチ
魯山人もてなしの真髄 もてなしの心 もてなしの形
- 編著者
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ヒラノ マサアキ
平野 雅章
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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20030307
- 出版社
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リヨン社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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美と食の求道者、北大路魯山人に師事し、細やかなもてなしの心を学んだ著者による集大成。魯山人の残したもてなしに関する訓戒など。