キッチンに一冊　食べものくすり箱

書名・文献名

キッチンニ1サツ　タベモノクスリバコ
キッチンに一冊　食べものくすり箱

編著者

アベ　アヤコ
阿部　絢子

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

発行日

20030220

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

身近な食材に意外な薬効がある。健康に、キレイになる！おなじみの食材90種類の薬効を、効果を引き出す「おいしい」レシピとともに紹介する。