世の中にこんな旨いものがあったのか?

書名・文献名

ヨノナカニコンナウマイモノガアッタノカ?
世の中にこんな旨いものがあったのか?

編著者

アキモト ヤスシ
秋元 康

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20020330

出版社

扶桑社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「赤坂砂場」の天ざる、「梓」のきんき煮、「巨牛荘」の最後のうどん・・・。旨い料理は人生の様々な場面とともにある。秋元康がこよなく愛する名店の一品。