エスニックダイエット　ベトナム料理

エスニックダイエット ベトナムリョウリ
エスニックダイエット　ベトナム料理

ディエップ　トラン　ティ　
トラン　ティ　ディエップ料理製作

D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

20021120

保健同人社

1 公開

日本語

香草や野菜を使い、素材の持ち味を生かして薄味に仕上げた料理の数々。癒しの国ベトナムのダイエットの秘密をたっぷりと紹介した一冊。