北の料理人 Ⅱ まだまだあるぞ！北の食材
- 書名・文献名
-
キタノリョウリニン 2 マダマダアルゾ！キタノショクザイ
北の料理人 Ⅱ まだまだあるぞ！北の食材
- 編著者
-
ヌキタ ケイイチ
貫田 桂一
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード２
-
D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）
- キーワード３
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
-
20021225
- 出版社
-
晶文社出版
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
前作の後も探し続けた北のうまいもの。海や山や川を飛び歩く貫田シェフが、その中から飛びっきり美味な45品を厳選。料理レシピ＆宅配情報付。