英雄、食と健康のすすめ
- 書名・文献名
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エイユウ、ショクトケンコウノススメ
英雄、食と健康のすすめ
- 編著者
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カク コウゾウ
加来 耕三
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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20010715
- 出版社
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光人社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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織田信長、徳川家康など、歴史的英雄たちの食生活や健康管理について取り上げる。「宮本武蔵 芋や大根の煮物はごちそうだった！？」ほか