とことんおでん紀行

書名・文献名

トコトンオデンキコウ
とことんおでん紀行

編著者

アライ　ヨシミ
新井　由己

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

発行日

20021215

出版社

光文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おでんにハマってしまった僕は原付バイクで日本全国おでんを食べる旅に出た。北海道を皮切りに、海を渡り韓国、台湾へ。食のルーツと境界線に思いを馳せる。