とりあえずビール やっぱりビール
- 書名・文献名
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トリアエズビール ヤッパリビール
とりあえずビール やっぱりビール
- 編著者
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ナカタニ カズオ
中谷 和夫
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業
- 発行日
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20030420
- 出版社
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日本文芸社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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一杯のビールにかける、開発者達の知られざるドラマ。「モルツ」「スーパーホップス」の生みの親が、開発現場とともに奥深いビールの世界を明かす。