プチ粗食のすすめ

プチソショクノススメ
プチ粗食のすすめ

マクウチ　ヒデオ
幕内　秀夫

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

20030605

東洋経済新報社

1 公開

日本語

私たち日本人の食生活は本当に豊かになったのか､健康になったのかと問いかけ、「普通」の食生活を薦める本。