ふるさとの家庭料理 第15巻 乾物のおかず

書名・文献名

フルサトノカテイリョウリ　ダイ15カン　カンブツノオカズ
ふるさとの家庭料理 第15巻 乾物のおかず

編著者

ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

C 食品
99 その他

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20030425

出版社

農山漁村文化協会編

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

全国350余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理､我が家の味第15弾。乾物のおかずの数々を収めました。