男の手料理

書名・文献名

オトコノテリョウリ
男の手料理

編著者

イケダ　マスオ
池田　満寿夫

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

発行日

20030401

出版社

中央公論新社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

とびきりの美食だけが料理の醍醐味ではない。その時々の素材､季節感､時間的制約などに応じて自由に考えながら作る､楽しくてオイシイ､男のための料理エッセイ。