気になる数字で読む、日本人の食生活

書名・文献名

キニナルスウジデヨム、ニホンジンノショクセイカツ
気になる数字で読む、日本人の食生活

編著者

エガシラ　ノリコ、モリヤ　ミワ
江頭　紀子、守屋　美和

キーワード１

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

発行日

20030401

出版社

生活情報センター

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書の左頁に消費者アンケートの調査結果やグラフ統計資料などを載せ､右頁には左頁から気になる項目をピックアップし最近の話題や関連情報を記載。