Ｑ＆Ａ野菜の全疑問 八百屋さんも知らないその正体

書名・文献名

Q&Aヤサイノゼンギモン　ヤオヤサンモシラナイソノショウタイ
Ｑ＆Ａ野菜の全疑問 八百屋さんも知らないその正体

編著者

タカハシ　モトコ
高橋　素子

キーワード１

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード２

C 食品
99 その他

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
6 食育

発行日

20010920

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

野菜はなぜ八百屋？日頃気になるあの疑問、そういえば知らないこんな謎。台所からの素朴な質問106に、専門家がやさしく答えてくれました。