広益国産考

書名・文献名

コウエキコクサンコウ
広益国産考

編著者

オオクラ ナガツネ、ツチヤ タカオ
大蔵 永常著、土屋 喬雄校訂

キーワード1

J 参考図書
99 その他

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

発行日

19770910

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

はやく利になるものを作ることが「農家益」の向上「国益」の増進になる。徳用作物の栽培、製造・加工の技術の習得、農業の多角経営を主張。