ワイン手帖

書名・文献名

ワインテチョウ
ワイン手帖

編著者

サール　ロナルド、カモガワ　ハルヒコ
ロナルド　サール著、鴨川　晴比古訳･著

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19870825

出版社

新潮社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ワインは究極の酒という巨匠開高健、1コマ漫画の大家ロナルド･サール、サントリー･ワイン･スクール校長の鴨川晴比古による豪華版ワイン入門講座。