ぶどう酒物語

書名・文献名

ブドウシュモノガタリ
ぶどう酒物語

編著者

ヤマナシニチニチシンブンシャ
山梨日日新聞社

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
2 食品の製造

発行日

19810801

出版社

山梨日日新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

明治･大正･昭和の3代にわたり国産ワインの栄光を目指して生き抜いた人たちの記録と、甲州ぶどう酒作りの歴史。