味噌・醤油工場経営調査結果表（解説編）昭和34年1月～12月
- 書名・文献名
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ミソ・ショウユコウジョウケイエイチョウサケッカヒョウ（カイセツヘン） ショウワ34ネン1ガツ～12ガツ
味噌・醤油工場経営調査結果表（解説編）昭和34年1月～12月
- 編著者
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ショクリョウチョウ
食糧庁
- キーワード１
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J 参考図書
4 白書・統計
- キーワード２
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C 食品
12 調味料
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- 発行日
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19620101
- 出版社
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食糧庁
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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味噌･醤油工業の実態を的確に把握し､体質改善を促進するための基礎資料を整備するため、味噌･醤油工場を対象として行った経営の実態調査の結果の解説。