泡盛「通」飲読本
- 書名・文献名
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アワモリ「ツウ」インドクホン
泡盛「通」飲読本
- 編著者
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ナカムラ キヨシ、ヨイドレアワモリチョウサタイ
仲村 清司、酔いどれ泡盛調査隊
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20030610
- 出版社
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双葉社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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素晴らしき泡盛との付き合い方をあくまで「通」の立場から事細かに明らかにした本書。泡盛が生まれるところから､48酒造所の代表銘柄グラビア紹介まで。